Современное место, где вкус и настроение идут рядом. Откройте меню — и выберите свой способ насладиться моментом..

Меню

Место, где встречаются вкус и настроение

Каждая деталь «Публики» — от света до звука — создана для того, чтобы вечер стал особенным. Здесь еда — не просто блюдо, а часть атмосферы, где хочется остаться чуть дольше.

В нашем меню мы собрали лучшие и самые актуальные хиты из Европы и Азии, не привязываясь к строгим рамкам. Это дает нам свободу удивлять вас. От сочных стейков и авторской пасты до пряных том-ямов и идеальных поке — у нас найдется блюдо, которое станет вашим фаворитом. Особое внимание уделяем свежести продуктов и сезонным обновлениям.

Атмосфера — наша визитная карточка. Стильный, современный дизайн и, конечно, знаменитая летняя терраса, которая переносит вас из Костаная в уютные европейские дворики. Мы тщательно подходим к музыке: днем это лаунж и джаз, вечером — актуальные DJ-сеты, которые создают идеальный фон для общения и отдыха.

Когда нужен полный релакс или яркий вечер, «Публика» предлагает свои лучшие инструменты. Кальянная карта включает премиальные табаки. А в баре миксологи создадут для вас как классические коктейли, так и напитки с авторским характером. Здесь всегда можно отметить важное событие, провести встречу или просто насладиться вечером.

Гостеприимство, рожденное на Севере

Началось с мечты о совершенном месте. Месте, где гость чувствует себя не просто клиентом, а долгожданным другом. Именно эта философия стала фундаментом, на котором выросла группа «Северяне». Мы — команда единомышленников, которые родились и выросли в Костанае. Мы любим свой город и верим, что он достоин самых лучших и стильных заведений.

Каждый наш ресторан — будь то модная «Публика», уютное «Тепло» или роскошный Dala Hall — не просто бизнес, а часть нашей личной истории. Мы сами стоим за качеством ингредиентов, атмосферой и, самое главное, за уровнем сервиса. «Северяне» — это наша личная гарантия того, что вы получите истинное гостеприимство и вкус, который запомнится.

Меню

Меню «Публики» — это отражение нашего взгляда на современную городскую гастрономию. Мы не ограничиваемся одним направлением; мы объединили любимые вкусы со всего мира, чтобы каждое ваше посещение стало маленьким кулинарным открытием.

Хотите зарезервировать столик?

Другие рестораны

Мы развиваем не просто заведения — мы создаём места с атмосферой, где хочется возвращаться. Познакомьтесь с другими проектами нашей команды: у каждого свой характер, вкус и настроение, но всех объединяет одно — душа и северное тепло.

Мерч ТЕПЛО

ПОЛЕ

20,000 

Мерч PASTERIA

LA DOLCE VITA

20,000 

Мерч ПУБЛИКА

THE NEGRONI

20,000 

Мерч PASTERIA

MORE SPAGHETTI

20,000 

Мерч ТЕПЛО

ТЕПЛО

20,000 

Мерч группы компаний СЕВЕРЯНЕ

ТИ-ШОТ

7,000 

«Отличное место для вечернего отдыха — очень вкусная еда, приятная музыка и уютный интерьер. Обслуживание на уровне, чувствуется внимание к гостям!»

Айгерим Садыкова

«Атмосфера «Публики» всегда располагает — можно и поужинать, и спокойно посидеть за бокалом вина. Кухня стабильная, подача красивая, персонал приветливый.»

Данияр Калибеков

«Очень понравилось! Всё стильно, чисто, без лишней суеты. Еда вкусная, особенно десерты. Такое ощущение, будто в Европе, но с казахстанским теплом. Спасибо!»

Марина Жумагалиева

Publica Nights

Когда город засыпает, «Публика» просыпается. По пятницам и субботам наш DJ берет штурвал, и кафе наполняется пульсирующим ритмом. Мы убираем лишние столы и даем место танцполу. Смесь актуальных хитов и любимых фанк-треков, авторские коктейли и та самая атмосфера беззаботности — это то, зачем приходят на наши Publica Nights. Будь готов, что ночь может затянуться до самого утра.

WhatsApp

Grill Party на Террасе

Каждое лето наша терраса превращается в epicenter идеального вечера. Мы зажигаем мангал и готовим самые сочные стейки, авторские бургеры и овощи-гриль, которые идеально сочетаются с холодным крафтом. Это не просто ужин, а настоящий праздник под открытым небом: легкий дым, классная музыка от DJ-резидента и самая лучшая компания. Бронируйте столик заранее, чтобы успеть занять место под звездами!

WhatsApp

Винный Четверг

Мы верим, что великое вино не требует сложного этикета. «Глоток Свободы» — это наш еженедельный ритуал для ценителей. Сомелье «Публики» представляет подборку вин из лучших регионов, которые идеально дополняются легкими закусками от нашего шеф-повара. Это идеальный формат для тех, кто хочет расслабиться после рабочего дня и обсудить что-то важное в приятной, неформальной обстановке.

WhatsApp

Связаться с менеджером проекта